卤菜凉菜培训卤菜培训品种学卤菜技术钵钵鸡培训

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培训中心
重庆味必特餐饮培重庆市中交通方

卤菜凉菜培训
猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米、鸭掌、鸭翅、鸭架、鸭尖、夫妻肺片、鸭脖、油卤、蒜泥白肉、果木炭烤鸭、卤牛肉、卤猪舌、卤牛筋等等，市面各种品种全部传
培训时间
早上9:---- 17:时间自由安排 一对一培训 包教会为

基本的实操技能：
1、香料的识别 卤水的基本熬制方锅卤水制
2、卤菜食材的处理 荤菜 素菜的处理方
3、不同食材的卤制食材方法 卤水的保老卤水制
4、红油的制作 红油卤菜 凉拌菜的拌制

温馨提示 -------------- 我们都是实操培训 师傅手把手带着操作 不要担心学不会哦，技术包教会为止 ，可以两人学习，第二人免费，学员免费吃住
在重庆味必特学技术，技术包学会，五到七天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止

重庆味必特餐饮培训：卤菜培训，卤菜技术培训，卤菜凉菜，烤鸭培训，钵钵鸡小吃等系列培训
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